यह सुनहरा भूरा, कुरकुरा व्यंजन! पूर्वोत्तर में उत्पन्न, लेकिन जिलिन में लोकप्रिय, विरासत और विकास के सौ वर्षों के बाद, जिलिन खाद्य उद्योग में एक लंबा इतिहास रहा है, पॉट बाओ मांस न केवल एक प्रकार का भोजन है, बल्कि एक मजबूत गृहनगर स्वाद का भी प्रतिनिधित्व करता है!

खाद्य प्रसंस्करण उद्योग से तात्पर्य भौतिक, रासायनिक, जैविक और अन्य प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला के माध्यम से कृषि उत्पादों और अन्य कच्चे माल को मानव उपभोग उद्योग के लिए भोजन में बदलने से है। यहां खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के बारे में कुछ जानकारी दी गई है: बाज़ार का आकार: खाद्य प्रसंस्करण उद्योग दुनिया के सबसे बड़े विनिर्माण उद्योगों में से एक है, और इसके बाज़ार का आकार बहुत बड़ा है। अंतरराष्ट्रीय आंकड़ों के मुताबिक, वैश्विक खाद्य प्रसंस्करण उद्योग का बाजार आकार 10 ट्रिलियन डॉलर से अधिक है।

आज के समाज में, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के तेजी से विकास के साथ, मांस उत्पाद लोगों के दैनिक जीवन का एक अनिवार्य हिस्सा बन गए हैं। मांस उत्पाद कई प्रकार के होते हैं, जिनमें से सबसे आम चिकन उत्पाद हैं। उच्च गुणवत्ता वाले चिकन उत्पादों का उत्पादन करने के लिए, मांस प्रसंस्करण कंपनियों ने विभिन्न प्रकार के आधुनिक उपकरणों को अपनाया है, जिनमें से एक हेनको स्वचालित ताजा मांस पट्टी काटने की मशीन है, जो स्वचालित काटने की मशीन भी है।

उद्यम के प्रबंधक के रूप में, जिनान हेन्को मशीनरी कंपनी लिमिटेड के महाप्रबंधक श्री ली वेंटिंग का व्यवसाय संचालन का अपना तरीका है: हृदय सेवा, भविष्य के साथ हाथ मिलाना! बिक्री के बाद की सेवा को उद्यम के एक महत्वपूर्ण कार्य के रूप में करना, और उद्योग को चरम पर पहुंचाना!

ताजा मांस स्लाइसर एक यांत्रिक उपकरण है जिसका उपयोग कच्चे मांस को चादरों में काटने के लिए किया जाता है। यह मांस को जल्दी और समान रूप से विभिन्न मोटाई के स्लाइस में काट सकता है, जो लोगों के लिए पकाने या संसाधित करने के लिए सुविधाजनक है। ताजा मांस स्लाइसर आमतौर पर स्टेनलेस स्टील, कॉम्पैक्ट संरचना, सरल संचालन और स्थिर से बना होता है। प्रदर्शन।

यह समझा जाता है कि घरेलू ताजा मांस प्रसंस्करण उद्योग हाल के वर्षों में तेजी से विकसित हुआ है, लेकिन पिछड़ी प्रौद्योगिकी और बाजार की मांग में बदलाव के कारण, घरेलू ताजा मांस प्रसंस्करण उद्यमों को कम उत्पादन क्षमता, खराब गुणवत्ता और उच्च लागत की समस्याओं का सामना करना पड़ रहा है।

मांस प्रसंस्करण उद्योग के तेजी से विकास के साथ, मांस काटने की मशीन का इसके उत्पादन और प्रसंस्करण में "उपयोगी स्थान" है। मांस काटने की मशीन मांस उत्पादों को प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी के लिए आवश्यक आकार में काट सकती है, जैसे कि गोमांस, भेड़ का बच्चा, टेंडरलॉइन, चिकन, बत्तख का स्तन, सूअर का मांस, आदि।

हाल के वर्षों में, जनसंख्या में वृद्धि और आर्थिक स्तर में सुधार के साथ, चीन दुनिया का सबसे बड़ा पोर्क खपत बाजार बन गया है। आंकड़ों के मुताबिक, चीन हर साल 50 मिलियन टन से अधिक पोर्क की खपत करता है, जो वैश्विक उत्पादन का लगभग आधा हिस्सा है।

हाल के वर्षों में, खानपान उद्योग के निरंतर विकास और लोगों के जीवन स्तर में सुधार के साथ, जमे हुए मांस काटने की मशीनरी और उपकरण धीरे-धीरे खानपान उद्यमों का एक अनिवार्य हिस्सा बन गए हैं। ये उपकरण जमे हुए मांस को जल्दी और सटीक रूप से एक समान छोटे टुकड़ों में काटने में सक्षम हैं, जिससे खाना पकाने की दक्षता और गुणवत्ता में काफी सुधार होता है।

हाल ही में, हमने मांस काटने के उपकरण के बारे में सीखा, मांस काटने के उपकरण को ताजा मांस स्लाइसर, ताजा मांस काटने की मशीन, ताजा मांस काटने की मशीन में विभाजित किया गया है, ये कई उपकरण एक संपूर्ण मांस काटने की उत्पादन लाइन बना सकते हैं, यह उत्पादन लाइन जल्दी और कुशलता से कच्चे मांस को काट सकती है मांस को चादरों, पट्टियों और टुकड़ों (क्यूब्स) में बाँटना, और तैयार व्यंजनों की उत्पादन क्षमता में काफी सुधार करना।