घरेलू ताजा मांस काटने वाले उपकरण एक चलन बनने के लिए आयातित उत्पादों की जगह ले लेंगे
2023-09-30 14:47यह समझा जाता है कि घरेलू ताजा मांस प्रसंस्करण उद्योग हाल के वर्षों में तेजी से विकसित हुआ है, लेकिन पिछड़ी प्रौद्योगिकी और बाजार की मांग में बदलाव के कारण, घरेलू ताजा मांस प्रसंस्करण उद्यमों को कम उत्पादन क्षमता, खराब गुणवत्ता और उच्च लागत की समस्याओं का सामना करना पड़ रहा है। इन समस्याओं के जवाब में, कुछ घरेलू उद्यमों ने आयातित उपकरणों को बदलने और पूरे उद्योग के स्तर में सुधार करने के लिए नए प्रकार के ताजा मांस स्लाइसिंग और डाइसिंग उत्पादन लाइन उपकरण विकसित करना शुरू कर दिया।
प्रासंगिक विशेषज्ञों ने खुलासा किया कि घरेलू ताजा मांस प्रसंस्करण उद्योग के क्रमिक विस्तार और बाजार प्रतिस्पर्धा की तीव्रता के साथ, घरेलू ताजा मांस स्लाइसिंग और डाइसिंग उत्पादन लाइन उपकरण की तकनीक और गुणवत्ता धीरे-धीरे आयातित उपकरणों तक पहुंच गई है या उससे अधिक हो गई है। वहीं, कीमत और बिक्री के बाद की सेवा के मामले में भी घरेलू उपकरण अधिक फायदेमंद हैं। 1. वर्तमान में, घरेलू ताजा मांस स्लाइसिंग और डाइसिंग उत्पादन लाइन की कटिंग चौड़ाई और मोटाई को चाकू समूह को बदलकर समायोजित किया जा सकता है, ताकि कई प्रकार के उत्पादों की कटिंग का एहसास हो सके। 2. उन्नत डिजाइन अवधारणा, कन्वेयर बेल्ट, चाकू सेट आदि को अपनाकर तेजी से डिसअसेम्बली, आसान सफाई और प्रतिस्थापन प्राप्त किया जा सकता है। 3. सभी आयातित खाद्य ग्रेड ब्लेड तेज हैं, बेहद सटीक कटिंग सटीकता और लंबी सेवा जीवन के साथ। इसलिए, घरेलू उपकरण धीरे-धीरे ताजा मांस प्रसंस्करण उद्यमों के लिए पहली पसंद बन जाएंगे।
यह समझा जाता है कि कुछ प्रसिद्ध घरेलू ताजा मांस प्रसंस्करण उद्यमों ने घरेलू उपकरणों का उपयोग करना शुरू कर दिया है, और उल्लेखनीय परिणाम प्राप्त किए हैं। इन कंपनियों का मानना है कि घरेलू उपकरणों का उत्पादन दक्षता, कटिंग सटीकता और संचालन सुविधा के मामले में अच्छा प्रदर्शन है, साथ ही वे बाजार की मांग को पूरी तरह से पूरा करने के लिए ग्राहकों की जरूरतों के अनुसार उत्पादन को अनुकूलित करने में भी सक्षम हैं।
घरेलू बाजार के अलावा, घरेलू ताजा मांस स्लाइसिंग और डाइसिंग उत्पादन लाइन उपकरण को विदेशी बाजारों में भी व्यापक रूप से मान्यता दी गई है। कुछ घरेलू उद्यमों ने एशिया, यूरोप और अन्य क्षेत्रों में उपकरण निर्यात करना शुरू कर दिया है और अच्छे बिक्री परिणाम हासिल किए हैं।
घरेलू ताजा मांस स्लाइसिंग और डाइसिंग उत्पादन लाइन उपकरण ताजा मांस प्रसंस्करण उद्योग की विकास प्रवृत्ति बन जाएंगे, वे धीरे-धीरे आयातित उत्पादों की जगह लेंगे और मुख्यधारा बन जाएंगे। भविष्य में, घरेलू उद्यमों को अधिक बाजार हिस्सेदारी हासिल करने के लिए प्रौद्योगिकी अनुसंधान और विकास और गुणवत्ता प्रबंधन को मजबूत करना चाहिए, अपनी प्रतिस्पर्धात्मकता को और बढ़ाना चाहिए।