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1. उपकरण की सफाई करने से पहले, आवश्यक सफाई आपूर्ति तैयार करें, जिसमें मांस सफाई एजेंट, कीटाणुनाशक, ब्रश इत्यादि और दस्ताने और मास्क जैसी सुरक्षात्मक आपूर्ति शामिल है। 2. बिजली बंद कर दें, और फिर ब्लेड और फीड प्लेट जैसे हिस्सों को हटाने के लिए संबंधित डिस्सेम्बली टूल का उपयोग करें। मांस काटने की मशीन को अलग करने की अलग-अलग शैलियाँ अलग-अलग हो सकती हैं, आपको निर्देशों को ध्यान से पढ़ना होगा या पेशेवर रखरखाव कर्मियों से सहायता के लिए पूछना होगा।
ली चेंगयौ कंपनी के एक साधारण कर्मचारी हैं। 2019 में कंपनी में शामिल होने के बाद से वह उपकरण के सतही उपचार कार्य के लिए जिम्मेदार हैं। हालांकि इस तरह के सामान्य काम में लगे हुए, उन्होंने सही चरित्र, कड़ी मेहनत और मौन वेतन के साथ नेताओं और सहकर्मियों की सर्वसम्मति से प्रशंसा हासिल की है, और कर रहे हैं साधारण कार्य पदों में असाधारण बातें।