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छोटा कुरकुरा मांस उद्योग ठंडा और आग दोनों क्यों है, मूल अंतर यहां है

2023-10-09 13:54


हाल ही में, हमें कुछ ग्राहकों की प्रतिक्रिया मिली है कि उनके उत्पाद बहुत सावधानी से बनाए जाते हैं, लेकिन रंग और स्वाद बहुत अच्छा नहीं होता है। लेकिन कई प्रतिस्पर्धी ऐसे उत्पाद क्यों बनाते हैं जो बहुत औसत होते हैं, लेकिन देखने और स्वाद में बहुत अच्छे होते हैं, आप इस समस्या के बारे में क्या सोचते हैं?

Automatic slicer

1, एक अच्छे उत्पाद में एक अच्छी प्रक्रिया होनी चाहिए। कई उद्यमों के पास उत्पाद बनाने का मूल इरादा नहीं है, घटिया, प्रक्रिया प्रांतीय हो सकती है। यह स्थिति वास्तव में बहुत आम है, आखिरकार, जब कीमत राजा होती है, तो कीमत को अच्छी तरह से नियंत्रित नहीं किया जा सकता है, और प्रतिस्पर्धात्मकता स्वाभाविक रूप से छूट जाती है। लेकिन शिल्प कौशल का त्याग न केवल मौखिक रूप से नुकसान पहुंचाता है, बल्कि ब्रांड को भी शर्मसार करता है।

2, अच्छे उत्पादों को अच्छे उपकरण समर्थन की भी आवश्यकता होती है। बहुत से लोग कम-अंत उपकरण सस्ते में खरीदने के लिए उत्सुक हैं, जिसके परिणामस्वरूप उत्पाद प्रौद्योगिकी की कमी है, अच्छे उत्पाद पेश करने में असमर्थ हैं, कोई अच्छा उपस्थिति स्तर नहीं है, साथ ही स्वाद अच्छा नहीं है, ग्राहक स्थिरता बनाए रखना स्वाभाविक रूप से मुश्किल है।

3, हेन्को मशीनरी ताजा मांस काटने, पाउडर, आकार देने पर ध्यान केंद्रित करती है, हमें चुनने का मतलब निश्चिंत रहना, सुरक्षा चुनना है; उपकरणों का निम्नलिखित संयोजन छोटे कुरकुरे मांस के लिए उपकरण सुरक्षा का अच्छा काम करेगा।

Fresh meat slicer

 

उपकरण विशेषताएं:

अनुदैर्ध्य कटिंग, बेहद सटीक कटिंग चौड़ाई।

चाकू मोड के माध्यम से कन्वेयर बेल्ट, यह सुनिश्चित करने के लिए कि मांस चाकू समूह के माध्यम से आसानी से गुजरता है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि मांस पट्टी पूर्ण, समान, कम अपशिष्ट है।

कटिंग की चौड़ाई उपकरण परिवर्तन समूह के माध्यम से प्राप्त की जा सकती है, जो विभिन्न विशिष्टताओं की कटिंग को पूरा कर सकती है।

इसका उपयोग माइक्रोटोम के साथ किया जा सकता है, समकालिक रूप से पूरा किया जा सकता है, और आउटपुट बहुत अधिक है।

उन्नत डिजाइन अवधारणा, कन्वेयर बेल्ट को आसानी से अलग किया जा सकता है, बदलना और साफ करना आसान है।

तेज़ ब्लेड और लंबी सेवा जीवन वाले अल्ट्रा-टिकाऊ ब्लेड चुनें।

सुरक्षित, स्थिर और विश्वसनीय, आयातित विद्युत भागों का उपयोग करें।

एचएसीसीपी मानकों के अनुरूप, 304 स्टेनलेस स्टील और खाद्य ग्रेड प्लास्टिक से बना है।

संचालित करने में आसान, स्थिर प्रदर्शन, कम विफलता दर।

चौड़ाई काटने में अद्वितीय सटीकता।

श्रम विभाजन की संख्या कम करें, श्रम लागत कम करें, उच्च दक्षता।

इसे स्ट्रिप उत्पाद या समान आकार के ब्लॉक उत्पाद बनाने के लिए स्लिटिंग मशीन से जोड़ा जा सकता है।

Meat strip cutting machine

नवीनतम बाहरी चक्र ड्रम पाउडर मशीन में शामिल हैं:

1, एक प्री-लोडिंग पाउडर मशीन, पाउडर के साथ ट्रांसमिशन नेटवर्क, शीर्ष पर पाउडर, ठीक किया गया उत्पाद पाउडर पर गिरता है (सामग्री को ठीक करने के बाद पुराना मॉडल सीधे कन्वेयर बेल्ट के साथ संपर्क करता है, कोई चिपचिपा कन्वेयर सूप नुकसान की समस्या नहीं)

2, ड्रम पर एक पाउडर प्रणाली (पाउडर लेपित उत्पादों को ड्रम में समान रूप से अलग किया जाता है, एक बार फिर पाउडर, अधिक समान)

3, एक वाइब्रेटिंग नेट बेल्ट मशीन (ड्रम से बाहर के उत्पादों को मुख्य ट्रांसमिशन वाइब्रेशन नेट बेल्ट मशीन के माध्यम से समान रूप से फैलाया जाता है, कोई आसंजन नहीं, अतिरिक्त पाउडर आउटपुट सर्पिल में वापस आ जाता है)

4. एक स्क्रू उठाएं (बरामद पाउडर को लिफ्टिंग स्क्रू के माध्यम से कंपन स्क्रीन पर स्थानांतरित किया जाता है)

5, एक कंपन स्क्रीन (कंपन स्क्रीन के माध्यम से गीला पाउडर, बड़े कण बाहर निकल जाते हैं, एक बाहरी चक्र बनाने के लिए बारीक पाउडर को पहली प्री-पाउडर मशीन में वापस कर दिया जाता है।

प्री-लोडिंग पाउडर फीडर के माध्यम से, जाल बेल्ट की सतह को पाउडर की एक परत के साथ कवर किया जाता है, और शीर्ष पर पाउडर की एक परत छिड़की जाती है, और उत्पाद को लपेटा जाता है और ड्रम में ले जाया जाता है;

ड्रम के घूर्णन के माध्यम से, ड्रम में प्रवेश करने वाली सामग्री को अलग किया जाता है और समान रूप से लेपित किया जाता है, उत्पाद पर पाउडर की मात्रा बढ़ जाती है, और स्केल जैसी आकृति उत्पन्न होती है, जो ब्लॉक सामग्री (नमक कुरकुरा) पर पाउडर के लिए उपयुक्त होती है चिकन, पंख की जड़, बर्तन में लपेटा हुआ मांस, आदि);

बाहरी परिसंचरण छानने वाले उपकरण का उपयोग करके, कण गीले पाउडर को कंपन स्क्रीन के माध्यम से बाहर निकाला जाता है।

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