शंघाई में अंतर्राष्ट्रीय खाद्य प्रसंस्करण और पैकेजिंग मशीनरी प्रदर्शनी का आयोजन

शंघाई में हाल ही में अंतर्राष्ट्रीय खाद्य प्रसंस्करण और पैकेजिंग मशीनरी प्रदर्शनी का भव्य उद्घाटन हुआ, जिसे प्रोपैक चीन 2024 के रूप में भी जाना जाता है। चीन खाद्य उद्योग संघ, शंघाई अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी कंपनी लिमिटेड और कोलनमेसे चीन लिमिटेड द्वारा संयुक्त रूप से आयोजित इस प्रदर्शनी ने खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में प्रगति के लिए एक महत्वपूर्ण प्रदर्शन के रूप में कार्य किया।

प्रदर्शनी का पैमाना और प्रतिभागियों की विविधता

120,000 वर्ग मीटर के कुल प्रदर्शनी क्षेत्र में फैले इस कार्यक्रम में 32 देशों और क्षेत्रों से 1,290 घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय कंपनियों ने भाग लिया। पिछले संस्करण की तुलना में, प्रदर्शकों की संख्या में 27% की वृद्धि हुई, जो खाद्य प्रसंस्करण मशीनरी उद्योग की निरंतर समृद्धि और विस्तारित वैश्विक बाजार को दर्शाता है।

उत्पादों की व्यापक रेंज

प्रदर्शनी में पैकेजिंग मशीनरी, खाद्य प्रसंस्करण उपकरण, तरल प्रसंस्करण उपकरण, वजन और मीटरिंग उपकरण, मुद्रण और लेबलिंग प्रौद्योगिकी, पैकेजिंग सामग्री और उत्पाद, और बुद्धिमान उपकरण सहित विभिन्न क्षेत्रों में नवीनतम तकनीकों और उत्पादों का प्रदर्शन किया गया। इसके अतिरिक्त, ई-कॉमर्स लॉजिस्टिक्स पैकेजिंग, सामग्री वितरण और वेयरहाउसिंग के लिए समाधान भी प्रस्तुत किए गए, जो खाद्य, पेय पदार्थ, डेयरी, दैनिक रसायन, फास्ट-मूविंग उपभोक्ता सामान, फार्मास्यूटिकल्स और हेल्थकेयर जैसे उद्योगों के लिए वन-स्टॉप प्रसंस्करण और पैकेजिंग सेवा प्रदान करते हैं।

आगंतुकों की अच्छी उपस्थिति

प्रदर्शनी के तीन दिनों में, इसने 60 देशों और क्षेत्रों से 183,713 पेशेवर आगंतुकों का स्वागत किया, जो 2023 में इसी अवधि की तुलना में 32% की वृद्धि दर्शाता है और एक रिकॉर्ड उच्च है। इसने न केवल प्रदर्शनी के अंतर्राष्ट्रीय प्रभाव को रेखांकित किया, बल्कि खाद्य प्रसंस्करण मशीनरी के लिए मजबूत मांग और आशाजनक बाजार संभावनाओं को भी उजागर किया।

उद्योग तालमेल

प्रदर्शनी में स्वास्थ्य सामग्री, खाद्य योजक, स्वास्थ्य पोषण और स्टार्च उद्योग प्रदर्शनियों जैसे समवर्ती कार्यक्रमों के साथ तालमेल बिठाया गया, जिससे खाद्य प्रसंस्करण, स्वास्थ्य, पैकेजिंग मशीनरी, पैकेजिंग सामग्री और पैकेजिंग उत्पादों में अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम उद्योगों के बीच सहयोग को बढ़ावा मिला। इस क्रॉस-इंडस्ट्री सहयोग और आदान-प्रदान ने विनिर्माण क्षेत्र के पेशेवर आगंतुकों और खरीदारों को स्रोत और नेटवर्क के लिए एक शानदार मंच प्रदान किया।

निष्कर्ष

खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण प्रदर्शन के रूप में, शंघाई अंतर्राष्ट्रीय खाद्य प्रसंस्करण और पैकेजिंग मशीनरी प्रदर्शनी ने न केवल घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय कंपनियों के बीच आदान-प्रदान और सहयोग को सुगम बनाया है, बल्कि इस क्षेत्र में तकनीकी नवाचार और अनुप्रयोग विकास को भी बढ़ावा दिया है। वैश्विक खाद्य बाजार के निरंतर विस्तार और खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता के लिए बढ़ती उपभोक्ता मांग के साथ, खाद्य प्रसंस्करण मशीनरी उद्योग कई विकास अवसरों और चुनौतियों को अपनाने के लिए तैयार है।