2025 आईएफएफए प्रदर्शनी जर्मनी

3-8.5.2025 फ्रैंकफर्ट मुख्य हूँ

प्रदर्शनी परिचय

संक्षेपण: आईएफएफए

प्रदर्शनी उद्योग: मांस उद्योग

आयोजक: मेस्से फ्रैंकफर्ट जीएमबीएच, जर्मनी

अवधि: हर तीन साल में

प्रदर्शनी का पैमाना: 100,000 से अधिक

दुनिया का अग्रणी व्यापार मेला - मांस और वैकल्पिक प्रोटीन के लिए प्रौद्योगिकी

आईएफएफए मांस और वैकल्पिक प्रोटीन के प्रसंस्करण, पैकेजिंग और बिक्री के लिए पूरे बाजार को कवर करता है। इस प्रकार यह वैश्विक खाद्य उद्योग को नवाचार और नेटवर्किंग के लिए एक मंच प्रदान करता है।

मांस प्रसंस्करण उद्योग के लिए विश्व प्रदर्शनी　　

आईएफएफए मांस और वैकल्पिक प्रोटीन प्रसंस्करण, पैकेजिंग और बिक्री के लिए पूरे बाजार को कवर करता है। इस प्रकार वैश्विक खाद्य उद्योग के लिए नवाचार और नेटवर्किंग के लिए एक मंच प्रदान करता है। आईएफएफए मांस और वैकल्पिक प्रोटीन प्रसंस्करण में अभिनव नवाचारों के लिए दुनिया का अग्रणी व्यापार मेला है। इसके मूल में स्वस्थ प्रोटीन की बढ़ती दुनिया की आबादी के लिए स्थायी पोषण है। नए पौधे-आधारित और मिश्रित उत्पाद, अभिनव किण्वन प्रक्रियाएँ और मांस एनालॉग्स का भविष्य का विषय हमारी संपूर्ण पोषण प्रणाली को बदल रहा है। यहीं पर आईएफएफए वर्तमान रुझानों और समाधानों को प्रदर्शित करता है। सभी प्रक्रिया चरणों का प्रतिनिधित्व किया जाता है: उत्पादन, प्रसंस्करण और पैकेजिंग से लेकर बिक्री के बिंदु पर अभिनव सामग्री और पोषण संबंधी रुझान तक।

　　मजबूत व्यावसायिकता: पशुधन और मुर्गी वध, मांस प्रसंस्करण और पैकेजिंग मशीनरी, मांस स्वाद और सुगंध, मांस उत्पादों के भंडारण और परिवहन, और मांस उत्पादों की बिक्री के पेशेवर क्षेत्रों के अलावा, प्रदर्शनी ने हाल के वर्षों में स्वच्छता, संरक्षण, सुरक्षा परीक्षण या वजन प्रणाली में उद्यमों की बढ़ती मांग पर भी ध्यान दिया है। पशुधन और मुर्गी वध, मांस प्रसंस्करण और पैकेजिंग, मांस मशीनरी डिजाइन और विनिर्माण, होटल, होटल खानपान, कई अन्य खाद्य निरीक्षण और परीक्षण और आयात और निर्यात व्यापार से जुड़े अधिकांश पेशेवर आगंतुकों के अलावा आईएफएफए के प्रदर्शनी स्थल पर अधिक से अधिक लोग इकट्ठा हो रहे हैं, जिससे यह प्रदर्शनी वास्तव में दुनिया की सबसे बड़ी और अधिक चिंतित मांस उद्योग प्रदर्शनी बन गई है।

　　मजबूत व्यावसायिकता: आईएफएफए मांस प्रसंस्करण उद्योग की एक प्रदर्शनी है, जो 1949 में शुरू हुई और हर तीन साल में आयोजित की जाती है, जिसमें लगभग 100 देशों और क्षेत्रों के प्रदर्शक और आगंतुक शामिल होते हैं। मीटवर्किंग फ्रैंकफर्ट का 2013 संस्करण 109,000 वर्ग मीटर के क्षेत्र को कवर करता है और इसमें 142 देशों के 966 प्रदर्शक और 60,000 से अधिक आगंतुक शामिल हुए। जर्मनी के बाहर से अंतर्राष्ट्रीय आगंतुकों का अनुपात 62 प्रतिशत के सर्वकालिक उच्च स्तर पर पहुंच गया। स्वतंत्र निर्णय लेने की शक्ति वाले दर्शकों का अनुपात भी बहुत अधिक है, जिनमें से 57% उद्यमों के सीईओ या वरिष्ठ निर्णयकर्ता हैं, और 15% विभाग प्रबंधकों जैसे महत्वपूर्ण पदों पर हैं। 97% दर्शक संतुष्ट या बहुत संतुष्ट थे। मेला एक बड़ी सफलता थी और व्यापार अच्छा चला। 

बाज़ार विश्लेषण

　　मेसे फ्रैंकफर्ट दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा प्रदर्शनी हॉल है, जिसमें 10 प्रदर्शनी हॉल हैं जो 470,000 वर्ग मीटर के क्षेत्र को कवर करते हैं। इनडोर प्रदर्शनी हॉल 321,000 वर्ग मीटर है, और आउटडोर प्रदर्शनी हॉल 90,000 वर्ग मीटर है। हर साल, यहाँ 50 से अधिक प्रदर्शनियाँ आयोजित की जाती हैं, जिनमें से ऑटोमोबाइल प्रदर्शनी और वसंत और शरद ऋतु उपभोक्ता वस्तुओं की प्रदर्शनी दुनिया में अपनी तरह की सबसे बड़ी प्रदर्शनी हैं। फ्रैंकफर्ट मेन नदी के दाहिने किनारे पर, मेन और राइन नदियों के संगम के पास, ताउनस पहाड़ों के दक्षिण में महान मैदान पर स्थित है। शहर का केंद्र और भीतरी शहर मेन नदी के उत्तरी तट पर हैं, और मेन पर कई पुल आंतरिक शहर को उपनगरीय सैक्सनहौसेन क्षेत्र से जोड़ते हैं।

दस में से नौ बार, दुनिया भर से जर्मनी आने वाले पर्यटक फ्रैंकफर्ट हवाई अड्डे के माध्यम से देश में प्रवेश करते हैं। यह यूरोप में एक महत्वपूर्ण अंतरराष्ट्रीय वित्तीय केंद्र और जर्मन व्यापार और विनिर्माण का केंद्र है। फ्रैंकफर्ट एक अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनी केंद्र और एक अंतरराष्ट्रीय सम्मेलन केंद्र भी है, जहाँ हर साल कम से कम 50,000 सम्मेलन आयोजित किए जाते हैं। यह दुनिया के पुस्तक उद्योग का केंद्र भी है, जहाँ दुनिया के सबसे बड़े पुस्तक मेले आयोजित किए जाते हैं। फ्रैंकफर्ट जर्मनी का पाँचवाँ सबसे बड़ा शहर है, जिसकी स्थापना 794 ई. में हुई थी और यह विविधतापूर्ण आकर्षण से भरा हुआ है। फ्रैंकफर्ट न केवल जर्मनी के वित्तीय और उच्च तकनीक उद्योगों का प्रतीक है, बल्कि यूरोमॉनेटरी इंस्टीट्यूशन का घर भी है, जहाँ 400 से अधिक बैंक, 770 बीमा कंपनियाँ और अनगिनत विज्ञापन एजेंसियाँ हैं। यह ड्यूश सेंट्रल बैंक और यूरोप का तीसरा सबसे बड़ा स्टॉक एक्सचेंज भी है। वित्तीय केंद्र होने के अलावा, फ्रैंकफर्ट जर्मनी का एक सांस्कृतिक केंद्र भी है। ऐनी फ्रैंक का जन्म यहीं हुआ था। 16वीं शताब्दी से इसे रोमन सम्राटों के चुनाव और राज्याभिषेक के स्थान के रूप में नामित किया गया, तथा यूरोप के सांस्कृतिक केंद्र के रूप में भी इसकी स्थिति स्थापित हुई।

प्रदर्शन का दायरा

मांस और वैकल्पिक प्रोटीन के लिए प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियां, पैकेजिंग प्रौद्योगिकी, भार प्रणाली, प्रक्रिया स्वचालन और आईटी समाधान, रोबोटिक्स और हैंडलिंग उपकरण, वध और मांस काटने की प्रौद्योगिकी, वध, काटने और प्रसंस्करण उपकरण और औजार, प्राकृतिक और कृत्रिम आवरण प्रसंस्करण मशीनें, मसाले, सामग्री, योजक, गोले, इमारतों और कारखानों के लिए फ्रीजिंग उपकरण, रसद और भंडारण प्रणाली, खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता नियंत्रण, सफाई उपकरण, परिचालन स्वच्छता और कार्य सुरक्षा, ऊर्जा, मीडिया, आपूर्ति और अपशिष्ट प्रौद्योगिकी, बिक्री, खुदरा और विशेष स्टोर ---- उत्पाद, सुविधाएं, उपकरण, सेवाएं, 

मंडप की जानकारी

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